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放学,我跟若瑄一起去买做便当的材料。
「若瑄,你要买什么?」我问。
「嗯子宏打工比较辛苦,我想做些比较营养的。」
「那就青菜、肉,还有蛋。」我拿起花椰菜,猪肉跟一盒蛋,「做蛋包饭好了。」
「好啊,感觉蛮简单的。」
在回家的路上,我跟若瑄大致讲了一下做法,她也点点头,努力消化着。
不过听是一回事,实际做起还又是另一回事了,我先示范了一次,把蛋打在大碗里,均匀地搅拌它,再倒进平底锅里。
等蛋稍微定型时,我先将等下要烫青菜的水煮开,并把肉稍微醃过,在小心地把蛋翻面让它呈现圆形,最后蛋的两面都呈现漂亮的金黄色时,就完成蛋皮了。
接着我把花椰菜放进煮开的水中,把醃过的肉用中火快速翻炒过,淋上黑胡椒酱,把花椰菜拿起来。
所有食材都完�
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